2024年5月28日，由广东省市场监督管理局指导，广东省保健品商会和广东省食品检验所（保健食品实训基地）联合主办，SGS通标标准技术服务有限公司承办的2024年食品安全国家标准宣贯会在广州顺利召开。

   国家食品安全风险评估中心肖晶主任，广东省市场监管局特殊食品处有关负责同志，广东省保健品商会执行会长殷光玲，广东省食品检验所雷毅副所长，SGS通标标准技术服务有限公司中国区农产食品部华南区总监潘敏尧等嘉宾出席会议。来自全国各地的食品企业、检测机构，以及汤臣倍健、无限极、安利、健合、双骏等200余名优秀企业代表参加了本次宣贯会。

    质量是企业生存之本，生产和检测环节是把好食品质量安全关的重中之重。企业的检验检测能力建设是确保产品质量安全的关键环节。近期，国家卫健委和总局先后联合发布维生素D、维生素K2、沙门氏菌等多项与营养健康食品行业发展密切相关的食品安全国家检验标准。为更好促进相关食品安全国家标准的应用，帮助企业进一步掌握标准的核心技术要求，商会特别邀请国家风险评估中心肖晶主任等标准起草专家和行业检测专家解读相关食品全国家标准，举办本次食品安全国家标准宣贯会。期望为企业解决标准实施应用过程中遇到的问题，提高企业的检验检测能力。

 

会议现场照片

 

国家食品安全风险评估中心肖晶主任分享《食品安全检验方法标准现状及发展趋势》，为企业梳理介绍食品安全国家标准的制定体系框架，发展趋势及更新计划，现场详尽地解答了企业的相关提问。

 

浙江省疾病预防控制中心黄百芬主任技师解读GB 5009.296-2023 《食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》，重点解读了标准的适用范围，本次修订的内容以及检测关键控制点。

 

青岛海关技术中心吕宁主任解读GB 5009.290-2023《食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定》，介绍了关于维生素K2标准的制定情况，标准方法简介以及关键控制点，并针对性地回答了关于维生素K2测定的常见检测问题。

 

青岛海关技术中心贾俊涛研究员解读GB4789.45-2023《食品安全国家标准 微生物学检验方法验证通则》，重点讲解了方法验证通则的疑难点，并介绍了简便有效的方法验证自动化工具。

 

北京奥博星生物技术有限责任公司赵琳娜正高级工程师解读GB 4789.28-2024《食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求》，介绍了标准修订后的主要变化内容以及标准应用的常见问题。 

 

深圳海关食品检验检疫技术中心吕敬章研究员解读GB 4789.4-2024《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》，介绍了标准修订的主要内容和原因，以及实际应用中的注意事项。

  

SGS通标标准技术服务有限公司王磊磊经理分享议题《食品安全新标热点项目实际应用分享》，其中重点讲解了低聚半乳糖、维生素B6、乳铁蛋白测定标准的注意事项。

  与会人员参观SGS通标标准技术服务有限公司实验室。

 

与会人员参观深圳市天林智能科学仪器有限公司检测设备和天津阿尔塔科技有限公司展台。

广东省既是食品生产销售大省，又有粤港澳大湾区的发展优势，经济基础雄厚，产业链完整，高新技术人才云集。推动我省食品产业高质量发展，对于发展健康产业、塑造健康湾区具有重要战略意义。接下来，商会将会积极以实际行动响应政策号召，秉承“凝聚产业力量 引领健康生活”的理念，以“思维创新、担当共赢”的务实作风，推动广东省营养健康食品产业核心竞争力的打造。

最后这里也特别感谢协办单位深圳市天林智能科学仪器有限公司、广东双骏生物科技有限公司、天津阿尔塔科技有限公司对本次宣贯会的大力支持。