4月26日，广东省保健品商会2023年第3期技术法规分享会在腾讯会议平台顺利开播。商会很荣幸邀请到宜健医学的高级工程师邵仕萍老师和 CTI华测检测特殊食品实验室的负责人周璇老师与大家进行分享和交流学习。

此次技术法规分享会，邵仕萍老师带来了《不确定度的评定与表示》的话题分享，介绍了测量误差与测量不确定度的区别，分享了如何分析测量不确定度的影响因素的经验和怎么做测量不确定度的评定。周璇老师给大家介绍了检测周期短、重复性好、准确度高的叶酸检测新方法，同时带来了《重新定义肽含量的检测技术》的话题，其介绍的新原理新方法有效解决产品中非蛋白含氮化合物的干扰，准确度高于传统原料检测方法。

检测技术提升是食品安全与质量控制的关键环节。此次分享会上，各位同仁的积极进行现场互动问答，两位老师也在线解答了各企业的实际应用问题，受到各与会人员的一致好评。

接下来，商会将定期开展不同主题的技术法规分享会，欢迎各标杆企业、各位专家与商会共同打造技术分享主题，感兴趣的同仁可关注广东省保健品商会公众号的通知，及时报名学习！